鳕鱼肝油和全元康可以一起吃吗?

发布时间:2021-04-27 08:53 鱼油 鱼肝油 胎儿

无论什么样的鱼油或鱼肝油都是一样的,主要有效成分是EPA和DHA。两者都是Ω3多价不饱和脂肪酸。

对胎儿神经系统发育有用的是DHA。EPA对中老年人有降血脂的作用,而太多的EPA对胎儿和婴幼儿,不仅无用而且可能有害。应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油产品。

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这里纯从技术的说,由于中国海域的鱼油中DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以国产的DHA营养品含DHA多,而EPA低。因此对孕妇和幼儿来说,选择国产品比进口产品更合适和实惠。挪威鱼未必对孩子好,让老人吃挪威鱼油效果更理想。

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附带的说2件事情:

多价不饱和脂肪酸容易氧化,建议同时尝试多吃富含维生素E的食品,例如卷心菜、菜花、芝麻等。

对于成年人,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种脂肪酸的膳食比例各国态度不同,英国提出应为1:1:1,日本为1:1.5:1,目前美国心脏协会及中国营养学会都建议,膳食三种脂肪酸之比以1:1:1为宜, 但WHO建议对单不饱和脂肪酸在膳食中的比例可以不限量。

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